味スープ4.7
香り4.5
味麺4.6
味トッピング4.2
盛り付け4.6
コスパ3.5
接客4.8
清潔感4

2/10（木）13時過ぎ来訪
待ちなしで入店。このご時世なのか、いつも満席のイメージでしたが
8割程度と少な目な印象。

表題を口頭注文
ここのラーメン屋さんは布おしぼりが出てくるのと
麦茶が供されるのがとても好感もてます。
昼はラーメン屋さんですが、このご時世で持ち帰りメニューも豊富。

7分程で着丼
最近は、麺とトッピング類が別々に提供されるスタイルに変わったようです。
スープは蛤をベースとしたあっさり系の醤油スープ
何度食べても、コクとキレが半端ないです。
蛤始めとした魚介系の旨味が凝縮したスープで飲み干せるレベル
芳醇な香りが鼻を抜けていきます。

自家製麺は茹で加減も程よく、国産小麦ブレンドでスープの引き上げも◎
チャーシュー、味玉も下処理もしっかりしており、良い味わいです。
カイワレがちょうどよい口直しにもなるのも良いですね。

総じて、完成度の高いラーメンを頂けます。
限定メニューも月一程度で出しているようです。