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今では誰もが眼にするようになった半熟煮玉子を考案した「ちばき屋＠葛西」の姉妹店。ちばき屋の特徴的なメニューである「骨付焼豚」や「中華ちまき」もあります。コロナ対策としてだと思いますが、私語禁止の張り紙があったので、小さい子供を連れての食事は今しばらくは難しいかもしれません。支那そば／醤油（750円）･･･鶏や魚介でとった黄金色の澄んだスープは、昔懐かしいイメージの味でありながら、素材の厚みや深み、さらには醤油の輪郭がしっかりと感じられる仕上がり。いかにも「和」といった出汁の支那そばですね。いろんなラーメンを経験しても、結局はこういうところに落ち着きます。
ごっち
鬼辛柿ピー
井之頭イチロー
支那そば／醤油（750円）･･･鶏や魚介でとった黄金色の澄んだスープは、昔懐かしいイメージの味でありながら、素材の厚みや深み、さらには醤油の輪郭がしっかりと感じられる仕上がり。いかにも「和」といった出汁の支那そばですね。いろんなラーメンを経験しても、結局はこういうところに落ち着きます。