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「海老ワンタン麺+生姜丼」@日陰の写真2021/2/14 10:50 22人待ち 2時間

海老ワンタンメン濃口+生姜丼

スープは醤油がキリッとして魚介の出汁感も充分。美味しい!
麺は例のミシュランに認められたお店と同等のアレ。
ホロリと柔らかなチャーシューも間違いないですが、
特筆すべきは海老ワンタン。海老は並ですが、ワンタンのシルク感が大迫くらい半端ねぇ!トゥルントゥルンで絶品だわー。

生姜風味のそぼろご飯は、とっても美味しく
自分でも作ってみたい味わいですね。

退店時に待ちが30人以上に伸びていた。
行列の皆様お疲れ様です。

全体として、良くも悪くも普通にとても美味しいですが、行列が短くなったら再訪したい感じかな。

御馳走様でした。

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