丸の内線沿線巡り2回目・１軒目
先日、丸の内線は自分の行動範囲から意外とアクセスが良いことが判明し、また魅力的なお店が沿線に多いことから重点強化してみようかなぁなんて思い始めました。
大勝軒モード確変中の私、予てから気になっていたこちらにお邪魔しようと新宿御苑駅で下車してみます。
駅からゆっくり歩くと５分くらいでしょうか。すんなりとお店を見つけることが出来ました。細長い感じのする店内ですね。券売機で標記食券を購入。店内は８割ほどの客入りです。空いているカウンター席に案内され着席。元気のいい挨拶が印象的です。
待つことおよそ９分でソイツと対麺することができました。
ここのところ何軒か「大勝軒」の中華そばをいただいているのですが、いわゆる東池袋系とはやや違う面持ちでの登場でした。何となくモヤモヤ感が残ります。
そのモヤモヤは置いといて早速スープからいただいてみます
ほほ～っ、魚介系を強めに感じますね。
カエシも強く感じますね。塩辛いという感じでは無いのですが強いスープといった感じがします。
もう少し動物系とのバランスが取れているほうが自分の嗜好に合うのかなぁと･･･
まぁ、レベルが高いスープなんでちょっと贅沢な不満を抱いてしまいました。
麺は今までいただいた「大勝軒」の中では一番細く感じました。エッジの無いまるでパスタのような形状の麺はコシもあり多少のモチッとした食感もあり、楽しめる麺でした。
個人的嗜好でこの手のスープにはもう少し太めでモッチリ感がある麺の方が合うのではないかなぁなんてここでも贅沢な不満をいだいてしまいました（汗）
登場の際にいだいた違和感の正体が判明です。
チャーシューの形状だったんです。いわゆる「大勝軒」のチャーシューではなくバラロールチャーシューだったんです。柔らかく塩梅も上々なかなか美味しい代物だったのですが、どうしても大勝軒＝あのチャーシューのイメージが強いんですよね（汗）
そうですね～
なかなか美味しい一杯だったのですが、私のイメージの大勝軒とは若干の相違がありました。進化と捉えるか違和感と捉えるかはその日のコンディション次第なのかなぁと（笑）
今回は自重いたしましたが、大盛りもサービスもあるようですし、他の大勝軒と比べてもリーズナブル･･･いや、他の大勝軒とは比べないようにします（笑）
今度はもりそばを試しに来てみようと思います。