jim
鬼脂権造
rourou
コメント
Jimさん
メニュー名読めないですね。（笑）
しかしこの店、次から次へとよくアイデアが出てきますねえ。
まなけん | 2021年2月21日 04:42おはようございます。
自分も読み方が分からんクチですが、美味そうな一杯の様で…。
今回は巡りあわせが悪かったので、次回の登場に期待ですね。
saima | 2021年2月21日 06:10jimさん、こんにちは。
なるほど、あさりバター(仏語)ですか。
浅蜊と二郎系という異色の組み合わせが面白いです。
ほんと、この店はいろんな限定だしてきますよねえ。
ぬこ＠横浜 | 2021年2月21日 07:06こんにちは！
これも気になってましたが・・
確か、もうすぐ終了？ですよね。
魚介系は店主さんのアイデアでは無い？ですよね
eddie | 2021年2月21日 09:09まなけんさん、コメントありがとうございます。
そうですね、誰が考えているか知らないですが、アイデア豊富ですね。
saimaさん、コメントありがとうございます。
タイミングが難しいですよね。次回に期待ですね。
ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます。
二郎系にはあまりない限定かなぁと思います、面白いですよね。
eddieさん、コメントありがとうございます。
誰のアイデアかはわからないですが、店主さんではなさそうですよね。
jim | 2021年2月28日 00:38
人気の限定を求めてこちらへ。読み方は分かりませんが、「あさりバター」のよう。
コールは「野菜マシ、アブラ、ニンニク少し」
スープ：まずは一口。あさりの旨味と苦みにバターのまろやかな風味、豚感しっかりのスープが加わって、旨い！ラーメンでは食べたことのない味で、塩気もほどよく、グイグイ惹きつけられてレンゲが止まらない(^_^;)気づけば、ほぼ完飲。
麺：平打ちの縮れた極太麺。もちもちとして弾力があり、スープを纏った麺がとても旨い。
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、玉ねぎ、のり。豚は、味付け薄めで、分厚いロール状のものが2つ。柔らかくてとろけるやつ。野菜はシャキホク感があって、脂やスープと絡ませると無限に食えるやつ。そして、玉ねぎの清涼感と食感がいい仕事。お店のお薦め、のりとスープの相性もいい。
こういう限定もあって、ここは引き出しが多くてすごいですね。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした。