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「小ラーメン」@豚星。の写真某お店をめちゃくちゃにコキ下ろした記事をnoteで有料にてアップしたけれど「ワンチャン訴訟?」とビビって消しました。
どうも、さぴおです。

慶応大学三田キャンパスに 二郎三田本店あらば
慶応大学日吉キャンパスに 豚星。ありよ!!

こちらはかつて、今は無き二郎新小金井店で修業された方が店主さん。
独創的な限定が多く神奈川の二郎をけん引する存在。

すんげぇ・・・・・・・・・・・・久しぶりに訪問。

休日昼過ぎで30人以上の並び。
二郎らしく大学生がかなり多い。

慶応ボーイという言葉が巷にはあり、
一般的にシティボーイが多いとされますが
こちらのお客さんの慶応大生はどこかあか抜けない…

それは日吉キャンパスは多くの慶応大学生が1~2年を
このキャンパスで過ごすから…


店内に昇格し「小ラーメン」を
「少なめ」も設定があるんですね。
胃袋に自信がないので不安ですが、まぁ小ラーメンでもいけるでしょ。
昼3杯目に二郎系はきつい。

店内は狭く、肘があたるカウンター
その後ろには順番待ちの背後霊。
ぶっきらぼうな接客。

これこれ、これが二郎の空気。
優しい二郎も必要ですが、
こういうある種のドレスコードがあるようなお店も大事です。
ワタクシのように気付けばクロちゃんよりも身体が豊かとなった者には厳しいですが…

コールは「ニンニクアブラ」にて。

⚫実食
おお、ナイスマウンテン
ってか、これ多くない?
二郎系の中でも量が多めですね。

汁からいただくと非乳化で軽やかなスープ
そこに増したアブラも相まって
パンチアップにジャンクアップ。

FZの甘さ感覚ある醤油感ですね。
塩気はやや高め。

そしてまた麺が美味い!!

平ザルにてしっかり茹でられた太麺は
ムッチムチの感覚。
啜れば低加水でしっか茹でられたムッチムチさが実にたまらない!
スープとの相性もかなり良し!
啜れば汁の醤油の風合いが広がる!

二郎屈指の麺の美味さがここにある!!

豚は巨大なものが2枚。
油少なめでしっかりと肉質あるものだから
これは腹が膨れるね。

野菜をアブラと一緒に吸い込めば焦点もの。

やっぱり美味いね。

次は夏の名物冷やし中華をものにしたい。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

さぴおさん,どうもです。
顔出ししてる有名人なんだから,起訴がなくても炎上して社会的に抹殺されるので気を付けてくださいね。
ここはただでさえ多いのに,一時顔を覚えられて盛られたことがあって……。
もう忘れてるでしょうからそのうち行きたい。

RAMENOID | 2021年2月21日 05:29

おはようございます☆

先日、日陰さんの帰りに場所だけ確認しました。
コチラは無休の通し営業なんですか。
慶応ボーイもありがたいですね。
昼3杯めで二郎系とはすごいですが、この早朝にヒバジに並んでます。
朝から食べれるのか不安でいっぱい…。

ノブ(卒業) | 2021年2月21日 05:56

さぴおさん、こんにちは。

昼三杯目で二郎系、しかもこの店というのは胃のキャパ凄いなあ。
こちらは白楽にあった頃に行ったことがあって、そのときには神大生の胃袋を満たす店でしたw

ぬこ@横浜 | 2021年2月21日 07:02

おはようございます^^

店主さんががいる時に行くと盛られる的な恐怖があって、
まともな時間に行ける店ではなかったです。
私ももう忘れられたかな。
しかし、凄い食欲。。。レポ欲?

としくん | 2021年2月21日 07:19

おはようございます^^
三杯目でここですか。そんなに食欲あるんだ(◎_◎;)
レポ欲かなぁ~。体壊さないように。

mocopapa | 2021年2月21日 08:24

おはようございます。
としさんのコメのレポ欲、なんか納得ですwwさぴおさんはあまり同じ店に通わないかもですが、こちらは色んな限定も魅力的なので、何度も楽しめるおススメの二郎系です!オペミスの多さだけが問題ですね。

poti | 2021年2月21日 08:25

3杯目にこの山が出てきたら泣いちゃう。
この間のレビューにあった大武。あそこ攻めた後の連食先はここかな、
なんて計画してましたが、これでは・・・2杯目でも泣いちゃう。
しかし美味そうですね。縦走せずに単独登頂かな。

eim◆外食習慣fin. | 2021年2月21日 08:44

こんにちは。

1杯目でも無理ですw
食えた時期もありましたが、もう山登りできません。

やっぱりネコが好き | 2021年2月21日 10:11

どもです。
慶應ボーイは二郎系が好きなのね🤭
日に1度しかラーメン食べてないのに
最近腹が出てきて気にしてるって言うのに😲

続いてどうも~♪

美味しそうですね~♪
コチラはお友達も皆行ってて気になっているところ、遅れる事、一昨年、会社の同僚と突撃したんですが台風の影響で臨休でガックリw
まぁ~確認しなかった自分が悪いんですが、それから気持ちが切れちゃってますw

バスの運転手 | 2021年2月21日 20:03

おばんです、ども。
いやいや、真似できないですね。
安価で大量の内容は、かなりお得感、頑張ってください。

村八分 | 2021年2月21日 20:07

こんばんは
ナイスマウンテン。
上手なアングルです。
昼3でこの山は素晴らしい。
豚星。は票を持ってますからね。
近くなら足繁く通いたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年2月21日 20:48

こんばんは!

登山活動お疲れ様です😁 もう最近は胃が疲れまくってるんでオヂサンには無理です😭 あ☝️オススメのブクロ家系行って来ましたよ〜♫