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「特製昆布の塩気らー麺¥1100-」@昆布の塩らー麺専門店 MANNISH 東日本橋店の写真MANNISHの今日の限定は何かとtwitterを確認すると昆布のお店の2号店がこの日開店🎉
午後一で浅草橋の設計会社に行く用事があったので伺ってみました❗
11:45着で外待ち8名に接続、MANNISHの特徴そのままに女性が多いね😁
15分でカウンター、厨房には昔MANNISH神田で麺茹でてた店主さんの他2名の男性スタッフ🎵
オペは順調とは言えませんがこの日開店ですからね(笑)
ちょっとまって御対麺、特製なので鶏チャーがたっぷり😀
スープは利尻昆布に真昆布が効いた鶏塩、基本の鶏塩が美味しいので昆布の旨味に風味が円やかで正にじいさんや女性にはバッチリ👍
中太平打っぽい三河屋製麺製の麺は加水高めでもっちり美味しいですが、本店で食べたつけ麺と同じ麺かな😄
鶏チャーはあったかくってモッチリしてジューシーで何時食べても美味しいですね👌
青菜は小松菜かな、昆布の塩に特に合ってて良いチョイス✌️
海苔は家系じゃないので大きいの3枚はいらないかも(笑)
アラレは見た目だけ、黒いのは何かと慎重に口にしたら揚げネギでしたが、ちょっと雑味に感じました😝
途中で2度、昆布酢を足しましたが、これはお勧めでまろやかになって美味しいのでお薦めです😇
最後は丼を傾けてレンゲで最後まで啜りましたが、後半の昆布は旨味も良くなりますよ💓
次回は昆布味噌を試したいです🤓
ご馳走様でした。
2号店の開店おめでとう御座います㊗️

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
新店初レポご苦労様です。
塩気?

てる氏 投薬中 | 2021年2月19日 08:18

歩いていける距離なので、
機会があれば寄ってみたいです😊

NORTH | 2021年2月19日 08:20

こんにちは。

新店初レポ乙です。
鶏チャー嫌いではないのですが、個人的には皮が目立ちすぎるのはつらいです。

glucose | 2021年2月19日 08:44

こんにちは☆

初レポおめでとうございます㊗️
利尻昆布の塩ラーですかー。
めちゃ惹かれますね。
肉厚の鶏チャーシューが美味しそうです。

ノブ(卒業) | 2021年2月19日 08:45

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

新店&初レビューお疲れ様ですm(__)m
最近、ニューオープンのレビューが続き忙しそう(楽しそう)ですね♪
MANNISHさんは追っかけようと思えば思うほど、新店が増えていきます(^^;

つちのこ | 2021年2月19日 10:27

こんにちはー
初レポ乙です。ドンドンオープンして勢い
ありますね~昆布に特化してるので非常に
興味あります(^ ^)

あひる会長 | 2021年2月19日 11:24

こんにちは。
初レポ乙です。
此方も勢いありますね〜
1号店も未だなんでなんとかしなくちゃ。

kamepi- | 2021年2月19日 16:20

こんにちは〜
新店初レポおめでとうございます㊗️🎊🎉
こちらの系列、凄い勢いで増えてますね👌
中野にも来てくれると嬉しいのですが😉

銀あんどプー | 2021年2月19日 17:06

新店初レビューおめでとうございます。
ジジイ向けなら私にもピッタシカンカンかなw

先日は有難うございました。

おゆ | 2021年2月19日 20:03

こんばんは
初レポ祝です^ ^
マニッシュは良いお店だけど、ラオタの皆さんは増殖すると少しずつ興味が薄れてしまうんですよね。
順調に伸ばして、いずれ大きな企業になるかもしれませんね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年2月19日 20:37

初レビュー、乙デス!

東日本橋に、4店めがオープンしたんですねェ〜
昆布味噌も、この時期にピッタリかも♪

こんばんは。

新店初レポご苦労様です。
塩気? ②

これは蔵前で響いたので、此方も店舗数稼ぎを兼ねて伺いますよ。
あ、亀戸もまだだった😅

としくん | 2021年2月19日 21:22

こんにちは。

昆布&塩の一杯もいいですね。
先日ちょっと味見した某塩スープ
うまかったので、近いうちに。

ももも | 2021年2月19日 22:10

続いてどうも~♪

初レポお疲れ様です!
結局、今だ本店も行った事ないのに、また増えちゃったんですね?
自分の場合、順番で訪問したいですw(笑)

バスの運転手 | 2021年2月19日 22:20

こんばんは。
新店レポ乙です!昆布のお店の2号店なんですね!マニッシュもどんどん店舗増やしていてとても全部は行けないですが、とりあえずもぐらちゃんに会いたいです!以上(笑)

poti | 2021年2月20日 00:22

おはようございます^^
新店初レポGETおめでとうございます!
なんか呼ばれたような気がします。
私向きのお店のようなので、1号店かどちらかに行ってみようかな。

mocopapa | 2021年2月20日 05:05

ラーするガッチャマンさん、どうもです。
MANNISHさん,増殖してますね。
初レポゲットおめでとうございます。
ヘビロテラヲタがふさわしいと思います。
昆布の店も行ってみたいな。

RAMENOID | 2021年2月20日 06:19

おはようございます。 新店初レポ乙です。
こちらはマニッシュ系列なんですね。
埼玉でもやっぴーして欲しいですね。

麺’s | 2021年2月20日 07:12

こんにちは!

昆布のお店はこの間行きましたが、もう2号店なんですね🤔ちなみにコチラの青菜は確か江戸菜と言うモノを使ってるみたいですよ♫