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「【通販】中華そば(あっさり)」@中華そば処 琴平荘の写真お家ラーメンです。宅麺さんにて。

煮干が優しく香ってとても上品なスープです。
あっさりしているのに、すごくコクがあり美味しいです。

麺はつるりと滑らかな縮れ麺で、メンマが特に好みでした。シャキシャキ食感で噛んだ時に筍の風味が染みてきて素敵です。お肉は油が少なめで豚の香りが良くて、歯応えのあるタイプです。

スープも麺もボリュームがあって大満足で完食しました。
ご馳走様でした。

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