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「豚増し(ヤサイ)」@ラーメン富士丸 板橋南町店の写真1月27日(火)19:16到着 待ち1名 6分後入店。

久しぶりの富士丸ちゃん。
昼飯から、富士丸に照準をセットしていたので、体調万全。
1000円札1枚のラーメンに初挑戦。

いつもの、「ニンニク入れないで。ヤサイ」の呪文を唱え、高台に・・・
この時点で、スープ決壊。
ドンブリにフレンチキスをしながら、ポジションキープ。
記念撮影後、麺を引きずり出し一口。
太い麺の固ゆでで、歯ごたえ充分。
久しぶりのせいか、スープがかなりしょっぱく感じた。
ゴロゴロと隕石のような肉の塊は、さらにしょっぱいものも含まれていたが、
脂バランス・ホロホロ度、充分の当たり肉も満載。
しかし、すぐに舌の感覚が麻痺し、おいしくなってきた。

ヤサイは、いつものクタクタヤサイではなく、結構シャキシャキ感が残っていてちょっと意外。

麺・ヤサイはすんなり片付いたが、肉の塊が減らない。
しょうがダレの投入タイミングが遅れ、さらにしょっぱさが加速していった。
残り3塊を一気に口中に放り込み完食!

ふぅ~この満足感・達成感をラーメンで味わえるなんて。
合掌、ごちそうさまでした。

退店後、自販機で購入した「さらに濃く、油料理すっきり!」の濃いウーロン茶の
うまいことうまいこと!

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