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「チャーシューつけ麺+大盛り+唐揚げセット」@ラーメン サカモトの写真今回訪問:2021/2/13

16:35入店 先客3(後客5)
何気にお久な訪問です。夕飯にはチト早い微妙な時間だからか、客入りは少なめ。ご時世的に空いているほうが安心感があるからいいけどさ。
券売機とその周りを見る限りこれと言った変更も限定もないようなので、ついに最後の未食をポチッと。

「チャーシューつけ麺」1070
「大盛り」150
「唐揚げセット」350

ここでの唐揚げセットはマストバイ!
ごはんのおかわり無料が無くなってしまった今、大盛り申請も忘れちゃいけません。


◆チャーシューつけ麺+大盛り

つけ汁はたぶん魚介豚骨だと・・・
と言うのも、その魚介感が節でもなけりゃニボでもないような感じがしたものでね。
レギュラーメニューから考えれば恐らくニボなんだろうけど、ただただメッチャ美味いので何でもいいことにいました。

麺は、サカモトでお初のムチムチ太麺。
つけ麺的に普通過ぎて、驚きや感動みたいなものが無いな。

トッピングは、麺皿にチャーシュー、つけ汁側にメンマ・キクラゲ・ネギ・ナルト。
正直なところ豚増しじゃなくてもイイかな。だってこのメニューはスープを楽しむに限るんだと思うから!

しかもスープ割りがメッチャ美味い。
ポットで出されるので好きなタイミングで入れられるのがイイ。ナイスなことに、その中身(割スープ)が激熱のあの豚骨スープだった!
割るほどに味の深みが増してくる。たとえ入れ過ぎても卓上のニボトンダレで加塩すればいくらでも飲めちゃう優れもの。

あ~美味しい。


◆唐揚げセット

何気にこれがメインと言って過言でない、揚げたてカリジュワの唐揚げ。
しっかりした濃いめの下味で、飯が進むというよりかはビールが欲しくなる旨さ。
セットッだと3個しかないのが寂しいが、4個の単品にすると高くつくし飯がない。いっそのこと2セット頼むのもアリかもしれない。


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認下さい。
http://www.mennosusume.net/archives/43046745.html

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