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「飯田商店 1100円」@らあめん花月嵐 神田店の写真あの飯田商店が花月とコラボして、その名も「飯田商店」と云う限定ラーメンを出すとの事で、やってるウチに一度は絶対食べたいと思い訪問。花月は何年振りかなぁ~。ニンニクげんこつラーメンはチェーン店の中では安定したお味で好きです。はてさて兎にも角にも「飯田商店」でございます。
湯河原で何百人と待つというあの伝説のお店です。それをチェーン店のスタッフが作るのか・・・・
でもでも、このお店の作り手の店員さんは愛想がめちゃくちゃ良く好印象。
やっぱ客商売はこうじゃないと妙に納得。しかもこの店員さん所作も中々良い!
配膳されたラーメンを見て、
これチェーン店のクオリティじゃ無い・・・・とビビるぐらい非常に綺麗。
香りも良い!まずスープを一口。
旨ッ!!️鳥のかほりと醤油の旨味と油(鶏油かな?)、一体になって旨味を醸し出している。めちゃくちゃ良く出来た、上質なコンソメスープの様・・・・ずっと飲める。
こりゃ凄いな。とすかさず麺をひとすすり……アレ…柔い……のびてる様なインスタントのような麺…えぇぇぇ〜せっかくスープ旨いのに…
レアチャーシュー…ぅん旨い。このラーメンには非常にあっている…海苔…香りが良い、このラーメンには非常にあっている…だがしかしッ!!️
麺がインスタントののびた麺の様…
ラーメンは嗜好品だから人の感じ方は千差万別…でもなぁ~自分の好みじゃないですね。
トレーのペーパーの〝しっかり茹でた柔らかい麺″アピール…ノビた麵との違いは言い方だけ違うの??となりましたが、麺は好みではないですが、非常にバランスの取れた一杯だとは思いました。1100円でも納得できる!……かなぁと言った感じです。
因みに、スープはめちゃくちゃ美味しくて完飲してしまいました。ごちそうさまでした。

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