豚骨と水だけ、そしてネギ多め
無鉄砲好きです。
無極は残念でしたが、此処がある。
近々、歩いて行きます。

FUMiRO | 2021年3月9日 08:19

おはようございます。
この見た目で油分少な目なのですね。
スープだけでも通販してほしいものです。

pvs aka duff | 2021年3月9日 08:29

以前、娘が近くに住んでいたのでお店の存在は知っていますが、ちょっと行き難い場所ですよね。
京都の本店に行った時は、14時を過ぎていたのに１時間以上待つという人気ぶりでした。
気が向いたら行ってみようかな。

おやす | 2021年3月9日 08:52

KOTOさん、こんにちは〜
コチラ、ホント濃いですね。濃い割にクドくないのも好みです。再訪したいなぁ〜

ゴブリン | 2021年3月9日 08:55

こんにちは☆

コチラの濃厚スープは癖になりますね。
重厚感ありつつも完飲までいっちゃいます。
中野区の小学生の社会科見学ですぐ近くの歴史民族資料館に行く機会があるのでその時にでもまた狙ってみたいです。

ノブ（卒業） | 2021年3月9日 09:54

Dr.KOTOさん、おはようございます！

近所にある系列つけ麺店「無極」は行けないまま、閉店してしまったようです(;_;)
無鉄砲さんへ行って、要町にある「無極」さんとの関係を聞いてみたいです(^^;

つちのこ | 2021年3月9日 09:58

こんにちは！
私も最近またこちらに行ってますので、その気持ちよく分ります！！
ホント美味しいですよね、「これこれ！」となります。

雨垂 伊砂 | 2021年3月9日 11:07

こんにちは。

やはりかなりの高粘度スープですね。
麺にスープが載る・・・いつもながら素敵な表現です。

glucose | 2021年3月9日 12:14

これは、、、
濃さも品質も相変わらずって感じですね！
必ずしも良くないあの立地で続けてられているだけありますね〜

バフ | 2021年3月9日 19:09

こんばんは
無鉄砲（関西の同僚はムテと略しますが）濃いのに重くないですよね。
僕もこれ食べるために中野行きたいです。

立秋 | 2021年3月9日 21:50

木津川の本店には行っていませんが、
大阪店には何度か行きました。
スープ濃度と床のヌメリは比例する。
そんな人生の真実を教えてくれた店です。

カナキン | 2021年3月9日 22:43

こんばんは。
濃厚豚骨いいですね～！無鉄砲さんってイベントかなんかでしか食べたことないんですが、濃厚好きとしては一度は店舗で食べてみたいです＾＾

poti | 2021年3月10日 00:49

東京進出を認識してから早10年、ようやくの初訪です。豚骨好きなのに、何でこんなにおそくなっちゃったんだろうか…。先日、田無のくれはに伺った時、店頭を通ったんですよね。たまたま空いていたので、こっちに目的地変更しちゃいそうになりましたｗ
土曜日の真昼間に伺ったんですが、おいらが入った時には空席あり。但し食べ終えた時には15人待ち。ラッキーでした。
無極は、もう少し東、落合方面の角地にあったお店ですよね。つけ麺専門だったと理解しています。いつか行こうと思ってたんですが、閉店しちゃいましたね。。。
ラーメンの質は勿論なんですが、唸ったのは高菜です。ごはんのお供に最適。お土産で買った分、あっという間に食べ尽くしてしまったので、近く再訪して買って帰ろうと思ってます。

Dr.KOTO | 2021年3月10日 15:32

こんばんわ～！

全く同じメニューを数年前に食べましたが美味しかったけど、
もう、この重い豚骨を消化出来ないのを思い知らされましたｗｗ
若い頃なら絶対レピートしている味わいだったんですけどね～～～ｗ

バスの運転手 | 2021年3月10日 21:40

おいらの胃腸は、まだまだこのスープに適応可能ですｗ
こう見えて油の量が控えめなので（少ないとは決して言っていない）、案外食べられちゃうんですよね。辛子高菜を買うためだけでも、立ち寄りたくなるお店っす。

Dr.KOTO | 2021年3月13日 08:03