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「つけ麺大」@中華蕎麦うゑずの写真久しぶりに来店。
予約制になり、待ち時間がとっても短くなりました。めっちゃ嬉しいです。
久しぶりに食べた感想ですが、麺は変わらず非常にクオリティが高いです。山梨一だと思います。山梨県民として誇れるクオリティだと思います。
つけ汁は、前に食べた時よりかなりブラッシュアップされた感じがします。魚介の風味はしっかりしているのですが丸みがあるというかマイルド。しかし、麺にしっかり絡むように粘度は上がっています。
かなり美味しいです。
お店でチャーシューなど購入出来るのは嬉しいですね。また、お土産ラーメンも種類が増えたので次に来た時は、是非とも購入したいと思います。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

こんばんは(^_^)
相変わらず美味しいですよね~

| 2021年2月26日 19:48