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「半ラーメン」@信伸の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR横浜線町田駅の北西、町田間に裁判所のすぐ西にある。
・店の外観:黄色のひさし型看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブルで12席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外5人。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:壁に貼られたメニューから選択して注文。
・注文品 :半ラーメン(400円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具   :小ぶりな豚叉焼(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、茹でモヤシ、ネギ。
・麺   :極細、断面は角が落ちた正方形、黄色、縮れ、柔目のプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある少し白色みがかった茶色。喰ってみると、胡椒風味の醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じ。胡椒はあまり好きではないがこれはスープに馴染んでほっこりする。新わり染み入りイイ感じ。
・その他 :
堪能した。

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