Item: 自家製麺 オオモリ製作所
Rating: 74
Author: じゅーじゅ

74点

気になっていた新店。
混むみたいから1時間前に行ったら誰もいないw
30分前になったら少しづつお客さんが来ました。
座って待ってると
店員さんに券売機で購入してまた席でお待ちくださいとの事。
上鶏つけそばを。

ハシゴ予定じゃないので大盛りにしようかな？
店員さんに食券を渡して麺量を言う。

開店10分前には15人以上の待ち。

オープンしてカウンターに案内される。

混むのを見込んでか五分で着丼。
そう言う配慮も素晴らしい。

麺は全粒粉でしなやかに若干やわ目。

レアチャーがこれでもかって位乗ってます。

スープはライトな鶏白湯ですが
砂糖で甘味があります。
またおま系によくある甘味です。

自宅で鶏白湯作った時に試したのですが個人的に鶏白湯には砂糖合わない。
中盤まで行ったところで気持ち悪くなってしまって
スープ割少し足してとりあえず完食。

次来ることがあればラーメンにしたい。

ご馳走様でした。