さぴおさん，どうもです。
かなり本格的な味わいのようですね。
ご店主の気質からして本場感を味わえそう。
ランキング参加は，今のアクセス数でどのくらいいくものかと試してみようと思った次第。
現在４位ですが，全盛期より１日平均マイナス300ぐらいかな。
もうちょっとやったらまた消えるかも。

RAMENOID | 2021年3月7日 06:12

おはようございます☆

全くのノーマークでした。
私の生まれ故郷は博多でもなく久留米でもありませんが、比較的久留米系豚骨を食べる地域なのでコレは気になります。
早速次のお休みにでも突撃して来ようかと。
高菜のトッピングが無く残念でしたが、高菜チャーハンも美味しいですよ。

ノブ（卒業） | 2021年3月7日 07:31

どもです。
辛子高菜が無かったり有料は
あり得ませんね😝
分かっていたら行かないと思います😅
あっ、でも地元に愛されてるのね😍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年3月7日 08:39

あの年齢で博多生まれの男だとしたら、博多ラーメンしか作りませんよ。
店主はバリバリの久留米男児ですね。ブリヂストン絡みで東京にいらしたのではないでしょうか。さぴおさんがどれくらい福岡をご存じかは知りませんが、久留米と博多では文化も人の気質もだいぶ違いますので、非常に違和感があってコメントしてます。

余談ですが、他のコメントでも拝見しました、新橋の呑龍について。
アレは博多ラーメンではなく長浜ラーメンです。勿論久留米ラーメンとは完全な別物、アレに似てるって言ったら、久留米の人も長浜の人も泣いちゃいますぜｗ

Dr.KOTO | 2021年3月7日 12:24

ご指摘ありがとうございます。
見分け付けられるように、頑張ります！

さぴお | 2021年3月7日 13:08

こんにちは^^

渋いお店に行かれてますね。
久留米の経験値は低いですが、高菜を載せる
習慣はないんですかね？
ヘタレのくせに、たまに食べたくなるんですよ。

としくん | 2021年3月7日 15:05

さぴおさんのほうが鼻が強いのかな？
僕はここもちょっとクサさが気になってしまいました。ざこ鼻です。つよくなりたい。
多分初めての久留米系だったんですが、クリアな感じが出ていてご当地感を味わえました。
壁の写真と今の本人を見比べて人間の歴史も感じられる店でしたね。

eim◆外食習慣fin. | 2021年3月7日 20:37

こんにちは。

先日に池袋に出店中の本田商店で、
初久留米したので、こちらも気になります。

豚骨博士のコートーさんとは、
ご一緒した事がありますが、良い方ですよ。

おゆ | 2021年3月8日 09:45

こんにちは
なかなか難しいですよね。
博多ラーメンと長浜ラーメンの差は特に。
九州な白濁スープの文化。
極めてみたいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年3月11日 13:09

基本的に人様のレビューなぞ見ませんが
偶々気が向いて覗いてみれば驚愕の記載。
味は好み、十人十色という大前提としても
いしさんの品が新橋呑龍と似てるって？！

　大　丈　夫　で　す　か　そ　の　味　覚　？

当然私も双方食した上ですよ、
曲がりなりにも軽く40年以上は
いしの味に慣れ親しんだ者として
到底聞き捨てならないコメントですね。
どちらが良い悪い旨い不味いでは無いが
はっきり言って「全く違います」（呆；

貴兄の様な俗に云うラヲタたる存在に
適当なレビュー垂れ流されるのは迷惑千万。
都内の新店巡りにだけ精を出していて欲しい。

ビバ三多摩 | 2022年2月21日 01:52