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「つけめん」@六厘舎の写真出張で新幹線に乗る前の一杯。あちこちにある舎鈴や、鴻巣の次念序では食べましたが、本家は初めてです。行列もなく、すんなり入れました。
これぞ王道の豚骨魚介、つけ汁の濃度は高いですが、全然しつこくありません。極太のつるつる麺が進みます。最後まで食べても、飲み干すにはちょっと味が濃いので、スープ割をオーダー。店員さんがポットで注いでくれました。
美味しかったです。が舎鈴もなかなかのレベルなんだと知りました。(店によってバラつきあるけど)

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