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「【期間限定】伊勢海老の豚そば 980円」@つけめん・らーめん活龍 水戸米沢店の写真濃厚豚スープに伊勢海老が効いていて、ジャンクさもある一杯だった~!の巻

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https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12660415581.html

先待ち客6名、帰りの待ち客4名。

2月18日から始まっている限定メニュー狙いでこちらへ。
因みに「つけめん・らーめん 活龍 茨大前店
でも提供されています。
外待ち発生中で人気。
店舗前の駐車場は手狭なので、
別に停められる場所を聞いてくるお客さんも。

少し待って店内はへ。
指定されたカウンター席へ。
座るなり、こちらを口頭でお願い。
麺量は大盛300g無料ですが、ふつう200gで。
あと、豚チャーシューはデフォの1枚、
やさい、あぶら、にんにくは全て普通でお願いします。

少しして、着ラー。
それではスープから。
油のコクに適度なやや強め目な塩気、
香ばしくもある伊勢海老が飛び込んできて、
その後も伊勢海老と濃厚な豚スープが
補足された旨味と一緒に伸びていきます。
伊勢海老が感じられて、豚スープも濃厚。
二朗系らしいジャンクさも感じれます。
なかなか美味しいですね~。

次に麺を。
麺は低加水の極太ストレート麺。
濃厚なスープを適度に持ち上げ、
ザクザクッとした歯切れと粉っぽい小麦感。
如何にもオーション小麦使用と妄想する味わい。
麺の自己主張も有りつつ、
スープとの相性も良好です。
麺量は200gで丁度良し。

具はチャーシュー、ヤサイ、あぶら、
海老天玉、ニンニクです。
バラチャーシューは分厚いのが1枚。
脂身はもう少し欲しいと思ったけど、
とても肉々しい味わい。
とても食べ応えが有ります。
ヤサイは、ほぼモヤシ。
ボイル加減は良好で、シャキシャキです。
桜海老がよく絡めてあり、風味が良いです。
一緒に醤油タレが届いたので、掛けてみたりして。
海老天玉は意外に存在感が有ります。
初動はカリッとして、後半はスープを吸ってトロッと。
単なる天玉ではなく、海老天なのが効いているのかなと。
ニンニクは欲しくなるね。
マスクをしてれば、臭いは大丈夫!?
でも、この間、それでも臭いと言われたが...

ブヒブヒ言いながら、完食。
伊勢海老が感じられるジャンクな豚そばでした。
個人的に無料の大盛や
無料トッピングマシマシの恩恵に預かれないのが、
口惜しいですが。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どもです。
何とも活龍さんらしい一杯でしたね👍

こんにちは。

濃厚伊勢海老や雲丹は活龍さんの得意分野ですからね。
こたらの豚そばは間違いない逸品なのでこのコラボは見逃せない。
茨大前店に行こうかな。

glucose | 2021年3月5日 09:16

こんばんは。
イセエビが効いた二郎系とは豪華ですね^^二郎好きとしてはこういう変わり種ジャンクメニュー見るとテンション上がります♪

poti | 2021年3月6日 01:54