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「【期間限定】豚と鶏のあっさりつけ麺880円」@つけめん・らーめん活龍 水戸米沢店の写真3月16日(火)。
この日は外部のWeb講演会。
夕食のお弁当は提供されましたが、家へのお持ち帰り弁当にして麺活して帰りましょう。
てなわけで帰り道途中のこちらに20時、外待ち4名に接続。
Twitterであらかじめ確認しておいた期間限定の豚と鶏のあっさりつけ麺880円を口頭注文。
平日夜は若いグループのお客さん多く、店内ほぼ満席。
カウンター席に着席後10分ほどで着丼です。

麺は多加水気味の平打ち太麺。
レギュラーの豚魚つけ麺とはまた違う麺を使われています。
互い違いに折りたたまれていて三段重ねに。
表面艶やかで喉越しの良い清湯つけ麺にふさわしい麺です。
水締め水切りとも完璧。
普通、大盛り、特盛とも同料金。
大盛り450gとのことですがそれ程多く感じなかったので特盛でもOK牧場だったかも。

つけ汁は粘度低い熱々醤油清湯。
動物6、魚介4と思われる構成。
ネーミングのごとく豚と鶏はイーブンってところでしょうか。
魚介は節主体で煮干しも僅かに合わせているかも。
スープ割りしなくても抵抗なく飲みきれるほどの塩分濃度。
柚子と一味がほんのりとアクセントを加えてくれていますが、途中からは辛さが欲しくなり卓上の一味を加えて調整しました。

具材はつけ汁に刻みネギ、ブロックチャーシュー、材木めんま、なると。
麺皿に板海苔。
チャーシューは大きなブロック状のものがゴロゴロ。
脂身なくさっくりとほぐれます。
やはり多めの刻みネギも清湯つけには必要不可欠な存在。

さすが活龍さん、様々なジャンルのものをそつなく作られます。
ちなみに3月末までの限定なので気になる方はぜひ。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんにちは
特盛同料金は嬉しいですよね
麺もつけ汁に良く合ってる様ですね
水締め水切りも良い仕事されてますね

キング | 2021年3月22日 09:11

美味しい麺だと多く感じないんでしょうね😊

NORTH | 2021年3月22日 10:10

どもです。
大盛、特盛同料金は並盛をいただく
自分にはちょいと悲しいです😅

こんにちは^^
450gペロっと入っちゃいましたか。
帰ってからは弁当食べるんですよね。
流石です!OG党副総裁(*^^*)

mocopapa | 2021年3月22日 12:17

こんにちは〜
茹で後の麺量のようですね👌
醤油に唐辛子系🌶は合いますよね😉

銀あんどプー | 2021年3月22日 15:49

こんにちは😃

よ、450gですか⁉️
生涯そんなに食べたことないですよ😅
次回は特盛600?でお願いします。
私みたいに少なめでって言っちゃう人の分が
OGの方に回ってるんですよ。
同額反対❗️

としくん | 2021年3月22日 15:52

こんにちはー
見るからに、ツルツル喉越し良さそうですね。
活龍パワーは、健在ですね!

あひる会長 | 2021年3月22日 15:59

こんにちは!
豚と鶏のあっさりタイプのつけ麺😁職場の近くに出来る「孫鈴舎」も同じタイプです👍

川崎のタッツー | 2021年3月22日 16:41

こんにちは。
450gペロリと行けて、その後しかもNNKでございますか😮
見るからに喉ごしが良さそうな麺、つけ汁のバランスも良さそうですねー。

塩対応 | 2021年3月22日 17:30

こんばんは!

大盛同額なら、後先考えずに勢いで頼んじゃいますよねェ〜
味玉頼まれなかったのは、この後のお弁当を意識したからっすか??

どうも~

活龍さんでこんな清湯のつけ麺を出されているんですね。
450gだと胃袋次第では遭難しそうかも…

ペンギン軍曹 | 2021年3月22日 22:06

続いてどうも~!

最近はつけ麺でもあまり太い麺は食べづらく、この位の平打ち麺が好きです♪
しかも、ネギタップリのつけ汁もど真ん中な感じ、絶対美味しく食べられる自信がありますw(笑)
今年は茨城遠征したいなぁ・・・♪

バスの運転手 | 2021年3月22日 22:32

こんばんは。
活龍さんは限定にも積極的なようですね^^こういうお店が近くにあると限定が出る度に行きたくなります♪

poti | 2021年3月23日 00:50

glucoseさん,どうもです。
麺のマシ量が以前と変わったのか、それともこの限定のみ?
デフォつけ麺は、並が300、中が400、大が450でしたよね。
いつも450は最後飽きてしまうので中を注文してました。
物足りないとは、流石OG(笑)

RAMENOID | 2021年3月23日 04:53

こんにちは。
美味しそうな麺ですが、450は入らないなぁ。
この後NKKで弁当までをも?流石OG②(笑)

おゆ | 2021年3月23日 15:02

こんばんは!

量はヤバいけど😅こーゆーの好きですねー😋ナルト🍥が入るらーめん・つけ麺ってやっぱ素敵です❤️

こんにちは。

活龍さんで限定ですね。
あっさり系もいいですね。
本店でもやっているかなぁ。

ももも | 2021年3月23日 22:17

遅コメすみません。
美味しそうでも、一度にそんなに食べられるのは信じられないです。やはり流石ですね~

りっきー | 2021年4月6日 18:28