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「つけ麺」@ぶたけん。の写真まもなく開店1周年を迎える本八幡のぶたけん。さん。昼を過ぎていましたが、相変わらずの行列。人気が衰えません。
今日はつけ麺をいただきました。麺量が300g。らーめんでは厳しい量ですが、つけ麺なら大丈夫。麺がスープを吸って膨張しないからでしょうか。ワシワシ麺で、小麦粉の味をしっかり楽しむならば、断然つけ麺でしょうね。真っ赤なスープは見た目が辛そうですが、ぜんぜん辛くありません。赤いのはラー油だと思いますが、何なんでしょう。そして、豚肉の大きなブロックが2枚ではなく2個!これは食べ応えがありました。普通、つけ麺なら最後はスープ割がお約束ですが、さすがにスープ割を注文する人はいませんね?J系のつけ麺にはスープ割がないのかな?試してみたい気持ちはありますが。なんだかんだ言って満腹満足、ごちそうさまでした。

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