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トリュフ香る漬け卵黄、レモンとともに提供。麺は半分くらいがスープに浸かっている。混ぜる前にスープを味わってみると、醤油らぁ麺と同じ鶏の旨味豊かなもの。少し平たい中太麺をよく混ぜていただくと、こっくりとした深い旨味を楽しむことができる。麺はピチピチとみずみずしいタイプで、コクのある鶏と醤油の旨味によく合っている。トッピングの具材を拍子木型に切ってあるため、全体のなじみがとてもよいのも特徴。トリュフ香る漬け卵黄を入れて混ぜると、香り高いトリュフオイルがすばらしい味変に。卵黄のコクが加わり、さらに深い味わいになる。「うまい棒コンポタ味」にも似ているな。最後にレモンを絞り、爽やかに締めくくった。きれいなパスタソースのようなスープが残る。ごちゃごちゃ感のない澄み切ったまぜそばでした。
こんばんは。 此れは高得点ですね〜 この混ぜそばで一杯やりに行かなくちゃ。
カメさん、まぜそばで一杯やるのがお好きですもんね。 飲み終えたら、締めにラーメンも！
カナキン
なお
たいはくさん
shige
87878787
ヌマニア
麺は半分くらいがスープに浸かっている。
混ぜる前にスープを味わってみると、
醤油らぁ麺と同じ鶏の旨味豊かなもの。
少し平たい中太麺をよく混ぜていただくと、
こっくりとした深い旨味を楽しむことができる。
麺はピチピチとみずみずしいタイプで、
コクのある鶏と醤油の旨味によく合っている。
トッピングの具材を拍子木型に切ってあるため、
全体のなじみがとてもよいのも特徴。
トリュフ香る漬け卵黄を入れて混ぜると、
香り高いトリュフオイルがすばらしい味変に。
卵黄のコクが加わり、さらに深い味わいになる。
「うまい棒コンポタ味」にも似ているな。
最後にレモンを絞り、爽やかに締めくくった。
きれいなパスタソースのようなスープが残る。
ごちゃごちゃ感のない澄み切ったまぜそばでした。