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「つけ麺(¥580)」@丸長 豪徳寺店の写真3/7 祖師谷七丁目食堂からの連食です、腹ごなしのために歩きましたよ。
丸長のれん会繋がりで、ようやくお伺い出来ました。先客2人・後客なし。
レポからは愛すべき町中華の匂いプンプンでしたが、ホントそのままw
入って左側の厨房にいたおかあさんに、表題を口頭注文。
店奥の給水機からセルフでお冷を注ぎ、右側の空いているテーブル席に着席。
ちょっとすると、ご店主さんがお戻り…どうやら出前からの帰りのようです。
さて、出てきた一杯はこんな感じ…想像通りのノスつけめん。

自家製の中細麺は、わずかに捩れがあり加水中程度。つけ汁には、刻みネギ・メンマ・ペラペラだが少しカタいチャーシュー・海苔は沈んでます。つけ汁は辣油の層も僅かに見えますが、酸味がかなり強めで最初ビックリ。ただ麺が加わるとそこまで悪くないです。麺量も並程度なので、サラッと啜れ麺完食。つけ汁もそのままいけそうだったが、割りスープをお願いする。中途半端な時間で手を抜いたのか、ぬるいままでした。酸味が和らぎ、動物系が加わりスープも完飲でごちそうさま。

丸長のれん会の町中華店、行けてよかったです…未訪問店ものんびりと順に伺いたいと思います。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

これまた渋いとこ攻めましたね!
このご時世で泣かせる価格設定がナイスです!

どもです!
丸長のれん会のお店が豪徳寺にもありましたか
そもそも祖師谷にもありますし、ここも、下北沢にも
小田急沿線に多いのはなぜ…

さぴお | 2021年3月15日 11:32

こんにちは!
豪徳寺に丸長あったんですね😳連食にはピッタリの量とお値段てすね👌

川崎のタッツー | 2021年3月15日 14:08

とまそんさん、こんにちは。

祖師谷大勝軒は一度行ったので、行きにくい豪徳寺に歩いて行きましたw
価格もそうですが、店構えが世田谷線沿線らしい味わい。

やっぱりネコが好き | 2021年3月15日 14:11

さぴおさん、こんにちは。

のれん会会長・中野大勝軒の本店は代々木上原、そこからの派生で多いのかも。

やっぱりネコが好き | 2021年3月15日 14:13

タッツーさん、こんにちは。

あとこの界隈だと下北沢と代々木上原ですね。

やっぱりネコが好き | 2021年3月15日 14:16

丸長、まだ目白しか経験がありません。
荻窪は行っておきたいんですけどね。豪徳寺にもありましたか。
そういえば桜台にもあったな、と調べてみたらのれん会には非加盟でした。
ホープ軒もそうですが、昔からの歴史ある系譜は家系図が複雑で覚えるのが難しいです。

eim◆外食習慣fin. | 2021年3月15日 22:54

eim さん、おはようございます。

キッチリした系譜もあれば、緩いのもあるので
気にせずのんびりとw

やっぱりネコが好き | 2021年3月16日 05:13

続いてどうも~!

コチラは今時ビールが大瓶で提供されて餃子が美味しかった印象です♪
まだ、他にお客さんも入なくて女将さんにいろいろお話を伺って楽しかったなぁ・・と!
もちろんブレずにラーメンを頂きましたw(笑)

バスの運転手 | 2021年3月19日 23:21

続けてどうも

町中華チックなのれん会巡りですから、つけそばにもいきましたw

やっぱりネコが好き | 2021年3月19日 23:58