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成城に用事があり来訪立地柄学生多数でピーク時を外しましたが行列でした。終日もご飯食べ放題なのは嬉しい。今やセントラル系の増殖で家系がチェーンの代名詞になる中、久々にしっかり個性のある家系を食べられた気がした泥の様なスープはいい意味で獣臭く旧家系ファンにはたまらない感じしっかり髄まで煮出している様でかなり濃厚な豚骨カエシもかなり濃いのでややしょっぱいくらいで濃いめが非常に好きなので堪らない麺は加水率低めの平打ち中太ウェーブ硬めの茹で加減で良好、ライスにも合うし美味い具はチャーシュー、ホウレンソウ、海苔、ネギホウレンソウが少し多めで嬉しいライスを3杯食べて完食助手の変な掛け声がうざったらしいそれ以外は概ね満足
REC-RYUTARO
OKG12345
かずたか
かーびぃー
ニセ地蔵
jamira
立地柄学生多数でピーク時を外しましたが行列でした。
終日もご飯食べ放題なのは嬉しい。
今やセントラル系の増殖で家系がチェーンの代名詞になる中、久々にしっかり個性のある家系を食べられた気がした
泥の様なスープはいい意味で獣臭く
旧家系ファンにはたまらない感じ
しっかり髄まで煮出している様でかなり濃厚な豚骨
カエシもかなり濃いのでややしょっぱいくらいで濃いめが非常に好きなので堪らない
麺は加水率低めの平打ち中太ウェーブ
硬めの茹で加減で良好、ライスにも合うし美味い
具はチャーシュー、ホウレンソウ、海苔、ネギ
ホウレンソウが少し多めで嬉しい
ライスを3杯食べて完食
助手の変な掛け声がうざったらしいそれ以外は概ね満足