昼前でほぼ満席近い状況でしたが待なく座れました。

スープは骨が溶け込んでいるようでかなり濃厚。醤油のキレは濃厚なスープで埋もれてしまいますが、卓上のカエシで調整ができます。
麺は安定の酒井製麺さんで濃厚なスープに負けず良い香りが鼻をぬけます。
チャーシューは燻製ではないものの、脂身は多めでサクサク感もあり、これはこれ... 続きを見る

祝日ランチタイム訪問。先客５名。
初訪問の家系ラーメン。成城学園前ではここが一番人気の様です。

家系の中ではかなりレベルが高い方ではないでしょうか。

スープが美味しいのはもちろんの事、トッピングの卵、チャーシューもひと味違いました。

量が多く、並盛にしたら良かった... 続きを見る

平日19時前訪問。待ちなし。
着丼まで6分。
ライス100円食べ放題。並900円。この米の高い時期にライス100円食べ放題はヤバですよね。
世田谷区の駅前でこれだけの安さで、この美味さは別格！
海苔3枚つくのもめちゃくちゃありがたい。

かため、多めで。
スープマイルドながらもしっかりとカエシのキレ... 続きを見る

久し振りに成城で家系ラーメン！#武道家龍（りょう）
チャーシュー麺並、硬め濃いめ少なめじゃ🍜

通勤経路が小田急だった頃は開店当時からよく来ていたが近頃は全然来てなかった。
店舗ツイートによると雨だと客入りが減るとあり大雨の本日試しに来店。

野菜爆弾ラーメンを食いたかったがキャベツが品切れらしく今回はチャー... 続きを見る

【スープ】カエシのキレもありながら円やかな家系スープ。鶏油が割とたっぷりでそのコクとかすかな甘みの印象が強い。豚骨も下からかき混ぜると結構乳化度合いたかく、ミドルボディ。カエシはそれを上手くまとめ上げる程度の効き具合で、全体にバランスが良い。
【麺】家系にしてはやや細めの平打ち、縮れ強め。固めオーダーでも割と柔らかい。麺も短くもぐもぐ食べる感覚。
【具】チャ... 続きを見る

土曜日の14時ジャストに到着、入店。券売機で食券を購入して提出。着席してお好みは麺硬め、ライス不要を告げる。店内はカウンター9席に中待ちベンチ。自分でちょうど満席。後客続々。まずは缶チューハイから。サントリーのこだわり酒場のレモンサワーのみ単体で登場。アルコール注文のサービスつまみは無し。グラスくらいは出して欲しかった。硬めの麺の茹で時間は1分30秒で着丼。スープがややぬるく感... 続きを見る

少し間隔が開き約1ヶ月振りの訪問
今日のはいつもと違い、大満足で退店とはならず…
◆総評　83点
いつも安定した一杯を提供してくれる当店にて、初めてイマイチな感想を持つこととなった
まぁ逆に今までハズレなく美味しかったのも凄いと思うが
◆麺
酒井製麺
【硬め】オーダーし最後までモ... 続きを見る

久しぶりに訪問
向かう途中からワクワクが止まらない
待ちなし食券購入しオーダー【硬め】【濃いめ】
◆総評　90点
相変わらずレベルの高い&安定感のある一杯
個人的に世田谷区内の家系No.1
◆麺
家系安定の酒井製麺
【硬め】オーダーししっかり最後までモ... 続きを見る

仕事で他の部署のメンバーと同行の日、ラーメン屋に行こうとなりこの店をチョイス
◆総評　90点
安定した美味しさで、私も同行者も満足の一杯
◆その他
何度かレビューを記載している為内容は割愛
強いて言うなら、いつもより豚骨感が強く感じで良い出来でした

仕事で付近へ来た為、久しぶりの訪問
13時少し前の訪問で並ばず入れた
◆総評　90点
相変わらキレのある味、尚且つ濃い豚骨、鶏油で美味しくいただきました
◆麺
酒井製麺
【硬め】オーダーし、最後までモチモチ食感
◆スープ
キレのあるカエシでしっかり濃く、豚骨、鶏油も存在... 続きを見る