さて、今日はお茶の水です。
うるさい部下がいないので、コロナにより禁止されているラーメンを食べてしまうのです。この後しばらくステイホームで誰にも合わないし、グフフフフ。

ということで、新潟燕三条系背脂チャッチャラーメンに決定！店せまー…一応気をつけてカウンターの端っこで壁に向かって食えるようにする。お店としてはコロナに関してはあまり気を使っている感じではないっすな…怖いからサッサと食べて出ようっと。

そんなしてたら着丼。ほーいいね！美味しそう！久方ぶりのラーメン！やっほーい！見た目は背脂がいっぱい浮かんでて、タマネギいっぱい、ちょー薄いバラチャー、メンマ、麺は中太麺。

では、実食！
まずはスープ。ふむ…新潟系にしてはかなりあっさり。煮干し系とは違い東京醤油に近い。東京人に合わせたさっぱりな味わい。背脂もあんまり濃くなく少しだけ匂いがある程度。んまい。(^^)
麺は…サーブが早かったから心配したけどちょうど良い硬さ！背脂と玉ねぎがマッチしてソーグー！( ^ω^ )
あっさりすぎて合わないかと思ったけど丁度良い塩梅。
チャーシューは薄くて硬い…残念…
タマネギと東京醤油な感じだったので、味わいは八王子ラーメンに近かったかな…

お店も昼時で繁盛してきたので、早めに食べて退店。
現在ラーメンを制限されているため、食べられて感謝！しかも当たりをひけて大満足！
とても美味しい一杯でした。
御馳走様（^人^）

コロナで大変だけどがんばれラーメン店！
見つからないようになるべく食べに行きますぞー