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茅ヶ崎は産業道路沿いの一乃利さんへ久しぶりに行ってきました。メニューには記載がない裏メニューとして『味噌、海老塩、煮干し』とそれぞれあり、今回はチャーシュー麺の中盛で薬味ネギを多めにしながら煮干しでオーダー。着丼すれば、豚骨醤油に程よい煮干しを感じるスープと柔らかくも味が染みたチャーシューが素敵ですねっ！チャーシュー麺オーダーなのにアレ？少ない？と思って聞いたら乗せ忘れだった模様麺は中太ストレートのほんの少しちぢれているのが食感とスープの持ち上げがバランスよくて箸が止まらない程好み。途中で卓上の生姜を投入して完食。思わず完飲しそうになるぐらいに丁寧で美味しいスープですがそこそこお腹が膨れていたので諦めました笑
Avalon
ゴマジロー
paparun
Cure
メニューには記載がない裏メニューとして『味噌、海老塩、煮干し』とそれぞれあり、今回はチャーシュー麺の中盛で薬味ネギを多めにしながら煮干しでオーダー。
着丼すれば、豚骨醤油に程よい煮干しを感じるスープと柔らかくも味が染みたチャーシューが素敵ですねっ！チャーシュー麺オーダーなのにアレ？少ない？と思って聞いたら乗せ忘れだった模様
麺は中太ストレートのほんの少しちぢれているのが食感とスープの持ち上げがバランスよくて箸が止まらない程好み。
途中で卓上の生姜を投入して完食。思わず完飲しそうになるぐらいに丁寧で美味しいスープですがそこそこお腹が膨れていたので諦めました笑