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70点
味噌ラーメン(メンマトッピング)[その他/味噌]
寶龍 新丸子店（神奈川県川崎市中原区）ＭＲＴ

店の雰囲気からして中華飯店という感じのお店です。
店は主人が一人で切り盛りしてるようです。
またラーメンに関しても店と同じく(普通な)雰囲気でした。
何の仕掛けも変化も無い直球のような味噌ラーメンです。
あっさり目の味噌スープに多加水の中太の縮れ麺で
少し塩がきつい感じ。
ただ全体としてはしっかりと作られてるように
思いました。そういう方向性で突き詰めてきっちり
作り上げたという感じです。
具はきくらげが入っている以外は定番のチャーシューや
メンマ、もやしにねぎといった所でこちらも普通の物。
(メンマの味付けが少し濃いかも。スープに溶け出してました)

という事で物としてはしっかりしており、あっさり目の
味噌としては完成度は高いと思いましたが、やはり
自分としてはもう一味や変化がほしい所でした。
またコストパフォーマンス的には特に不満は無いレベル
だったと思います。(トッピングあわせて750円)

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