2021年2月最終日曜日訪問。中待ち1名に食券購入し接続。

店内の雰囲気好きなんですよね。富士丸って看板からかもしれませんがワクワクします。
前回の麺普通のボリュームにビビッて今回は麺少な目+生卵で。直ぐにカウンター中央に。
静かな店内でもくもくと待ちます。
さてコール。ちょい野菜ちょい脂　ニンニク多めにて。
オールドスタイルという細目だが硬めのバキッとした麺が富士丸ですね旨いです。
スープは松戸二郎か！！ってド乳化でとろみありこれも旨いですよ。
豚は前回の小さく硬い奴から一転して、大きくほろほろ。これをほぐして生卵ですき焼き。
野菜もクタで見た目以上のボリューム。

いやー麺少な目でもちょい野菜やるといい感じ。しかもラーメンに半卵入れ忘れたと店主様が勘違いして、脂半卵がお椀で提供。半卵入ってますよと申告しましたが、お食べください！と。有難く油そば作りました。旨いです。

この日の出来は素晴らしかった。また行きたいですね。

そういえば高齢な女性が2名で来店してました。店員さんが丁寧に説明してたのが印象的。
食べれたかな？気になりながらご馳走様で店を後にしました。