テレワークだったので久々にお稲荷さんに行って参りました。
実は醤油を食べに行ったんですけれども。

醤油の食券買おうとした矢先に、ご主人が
ショッパイらーめんが、すげー美味かったーと
得意げに話すものだから･･･

まじか～食いテー！となったショッパーな私は
ついつい気持ちが塩に変わってしまい、
「がんこ的にショッパキレキレで！」
とお願いしてしまったワケです(>_<)

考えてみると、塩を食べるのも超久しぶりだったので
醤油気分は置いといて、ワクワク塩を待ちます。
さすがの手際であっという間に着丼。
おお、大判の海苔がアオサに変わっておりました。
うんうん、個人的にはこっちの方が好き＾＾
ああ、また団子に擬態した煮玉子頂きまして
毎度すみません･･･m(__)m

さて、実食。
キターーーーーー！このショッパたまらん。
想定通りのキレに一口目で大満足。

私が初期型の猛烈がんこスープに脳を毒されている為、
このショッパを求めてしまうのですが
恐らくその体験をしてない方々は
決してマネしてはいけない禁断のスープです（笑）

まだイケるよ･･･なんて強がりも言いましたが
これ以上行くと美味しい領域からハミでそう･･･
そんなあたりまで
いいバランスでショッパを引き上げて頂きました。

清湯スープにしみ出ているウマミが強いから
このショッパにもスープはついていってますが
薄っぺらい出汁だとこうはいきません。

鶏団子がいい箸休めになっていました。
濃いスープを絡めて食べれば
鍋の具材のよう。フワっと生姜も香りそそります＾＾

団子からタマネギがこぼれて
これがまたほんのり甘みを放ちイイ薬味になるのです。
強い塩味に、癒す甘み･･･
メリハリあってよいですなぁ(￣▽￣)

アオサが満遍なく丼に広がり
何ともいい風味です。
ああ、この風味を堪能するには
少し、ショッパ過ぎたか･･･いやいやそれもヨシ。

整然と、割と淡泊に見える丼の表情ですが、
中には実は色んな味、食感、材料の具材が潜んでいます。
これらをパッツン細麺で一気にカラメ取り
激塩スープでコーティングしながら
暴力的に口内に放り込めば･･･
う～ん、何という一体感。美味い！

固形物を平らげて、さすがに完飲は控えて
少しスープを残しましたが
この刺激、クセになります(￣ー￣)