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2021年3月10日19時頃訪問。夕飯を食べに、神保町「海老丸らーめん」へ。店到着。店先に3人並んでいた。最後尾に並んだ。そのあと自分の番になって店内に入って、店内待ちの椅子に座って順番待ち。店員さんがオーダーをとりに来たので、限定の牡蠣の塩らーめん、くん玉、牡蠣のリゾット、を注文。やっとまた自分の番になって、通されたカウンター席に着席。しばらくして運ばれてきた。【限定】牡蠣の塩らーめん、くん玉。麺は、ストレート麺。具は、低温調理チャーシュー、ブラッドオレンジ、かぶ、ラディッシュ、スプラウトっぽいもの、くん玉。スープは、牡蠣たっぷりの塩系。カキ600粒から作り上げたスープとのこと。牡蠣の旨味たっぷりでマジ美味し。 〆に、カキのリゾット。ごはんのほうに、ラーメンスープをレンゲで5杯かけたあと、チーズを削ってのせてくれる。よく混ぜて、リゾット完成。こちらもまた美味し。完食。
お志乃
わか様
Supreme
Nakashun
夕飯を食べに、神保町「海老丸らーめん」へ。
店到着。店先に3人並んでいた。最後尾に並んだ。
そのあと自分の番になって店内に入って、店内待ちの椅子に座って順番待ち。
店員さんがオーダーをとりに来たので、限定の牡蠣の塩らーめん、くん玉、牡蠣のリゾット、を注文。
やっとまた自分の番になって、通されたカウンター席に着席。
しばらくして運ばれてきた。
【限定】牡蠣の塩らーめん、くん玉。
麺は、ストレート麺。
具は、低温調理チャーシュー、ブラッドオレンジ、かぶ、ラディッシュ、スプラウトっぽいもの、くん玉。
スープは、牡蠣たっぷりの塩系。
カキ600粒から作り上げたスープとのこと。
牡蠣の旨味たっぷりでマジ美味し。
〆に、カキのリゾット。
ごはんのほうに、ラーメンスープをレンゲで5杯かけたあと、チーズを削ってのせてくれる。
よく混ぜて、リゾット完成。
こちらもまた美味し。
完食。