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「鶏煮干蛤のトリプルSOBA」@むぎとオリーブ 日本橋店の写真ふくよかな出汁は鶏や煮干しなどが調和し実に心地よい味わい。麺は低加水のストレート麺(ランチタイムは大盛りサービス)綺麗に折りたたまれており見た目も美しく、スープの持ち上げも良い。具は海苔、三つ葉、結び蒲鉾、鶏・豚のチャーシュー、穂先メンマ、蛤の構成。尚、大好きな蛤は8つと豪勢で非常に満足。このままでも十分であるが、卓上のトリュフオイルを適量垂らしアクセントを楽しむ。つけ麺や混ぜソバも気になる所、勤務地至近につき再訪の折狙ってみたい。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

家賃は目が飛び出るほど高いでしょうねー😱
そう考えると決して高くないのかもしれませんね🤔
銀座でオープンして直ぐに行きましたが、
肩透かしだったトラウマが。。。😅

NORTH | 2021年3月11日 15:46

どもです。
銀座?新橋のほうがはるかに近いし本店で
初めて食ったときはネタも良く感激物でしたが
次々に出来る支店のネタが明らかにレベルダウン
していて行かなくなってました😱
麺とか仕様が変わっるので行ってみます👍

こんばんはぁ~♪
銀座にできたときは速攻で行って初レポGETしました。
このグループもここを起点に発展しましたね。
篝、纏、蝋燭屋、色々なお店やっていますね。
こちら出身の名店も結構多いし!(^^)!

mocopapa | 2021年3月11日 21:00

こんにちは。

むぎおりさん、良いですね。
あの具材の結ばれたやつも健在ですね。
久々に食べたくなりました。

ももも | 2021年3月11日 23:22

おはようございます。

いつのまにか日本橋にも出来たんですね!
麺線が超綺麗ですねー
久しぶりに食べたいです。

麺’s | 2021年3月12日 07:29

やはり絵になるし旨そうですね。
銀座の店では外国人の方も多く訪れていたような記憶。
久しぶりに食べたい一杯です。

おはようございます😃

今はこんな綺麗な麵線なんですね。
銀座で食べてからもう7年…
久々に食べてみましょうかね。

としくん | 2021年3月12日 09:28

おはようございます。
丁寧に仕事されてる一杯ですねー。
見た目でもう好きになりますね。

へた | 2021年3月12日 09:36

こんにちは。
銀座にオープン当初に食べに気に入って通いました。
もう7年も経つんですね。

kamepi- | 2021年3月12日 10:03

こんにちは。
整った麺を始め、目でも楽しめるお見かけですね。

おゆ | 2021年3月12日 11:31

こんにちわ(*^^*)
此方、ズット宿題店です・・・・(;^ω^)
それにしても綺麗な一杯ですね(*^▽^*)
見た目で美味しいって言ってしまいそうです(*^-^*)

kook | 2021年3月12日 17:03

こんにちわ~

綺麗な麺線ですね~♪

ずいぶん前に食べたっきりですので、久しぶりに食べたいですよ!

たく☆ | 2021年3月12日 17:03

コレドの中にこの系列があるの、知りませんでした…
通勤圏内なんで、今度行ってみようかな😊

こんばんわ~!

さいたま新都心店がオープンした時に頂きました。
当時、こんなに麺線を整えた麺面では無かった記憶なんですが当時、スマホの電池が切れちゃて画像が残ってないんですw

バスの運転手 | 2021年3月12日 22:45

おはようございます。
この見た目はヤバいですね。
めちゃくちゃウマそうです・・・!

pvs aka duff | 2021年3月13日 10:56

おはようございます〜
ビジュアルもテイストも最高ですね。
だいぶ前に系列店に伺いましたが満足度高かった記憶です。

らーめんじじぃ | 2021年3月14日 06:37