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「特製清濁 チャーシュー増 1,450円」@Homemade Ramen 青麦の写真金曜の昼に訪問、行列を覚悟していましたが空き5席。
店内はシックなインテリアが映えますね。

麺:四角い断面の中太ストレート麺。麺自体の味がウマいです、大盛にしておけばよかった
スープ:油分は少な目とのことですが唇ヌルヌルになる濃厚鶏魚介スープ。滋味深くてウマ過ぎです
チャーシュー:溶ける寸前のバラ肉、肉自体の味わいに奥行きを感じるもも(?)肉、両方ウマい
味玉:黄身がトロトロで良い感じ

お値段しますが、どのパーツも高品質でした。さすがと言ったところです。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

チャーシュー
やばいほど旨そうです(^^)
ここは今年中に行ってみたいお店の一つです!

YMK | 2021年3月13日 19:17

こんばんは
2号店のほうですね。
こちらも激しく美味そうですが、まずは本店を…

立秋 | 2021年3月13日 22:35

YMKさん
2種のチャーシューが両方ともウマかったです。
行列もなさそうなので、是非~!

pvs aka duff | 2021年3月14日 13:42

立秋さん
本店、記帳制になったので多少はハードル下がったのではないかと思います。
書いてたら行きたくなってきてしまいましたw

pvs aka duff | 2021年3月14日 13:42