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「ドラごんラーメン・インスパイア辛さ上級800円」@らーめん ドラごんちの写真期間限定の裏メニューの一つです。インスパイアですから、元ネタはあります。しかし、ご主人が「パクリではない」という通り、まったく別物に仕上がっています。
 まず、太麺がおいしい。もちっもちっとした歯ごたえを楽しめました。塩味のスープに、溶き卵はよく合います。また、大量に投入されたひき肉と溶き卵のコラボレーションもいい塩梅です。ご飯の上にのせたらおいしいだろうなと思いましたが、ダブル炭水化物は思いとどまりました。最近体重が増加傾向なので……。
 辛さは上級でも、私には十分辛いといえるものでした。溶き卵を堪能するなら、初級でもいいのかなと感じました。また、食べたい一杯です。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 296件

コメント

これは、ニュータンタンから着想されたの限定モノでしょうか。挽肉が多いのが嬉しいですね。旨味も強そう。
確かに溶き卵のふんわり感を追うなら、辛さは控えめの方が楽しめそうです。ご飯、よく我慢できましたねw

Dr.KOTO | 2021年3月21日 12:29

KOTOさま

 コメントありがとうございます。
 ニュータンタンメン本舗に着想を得たようですが、ニュータンタンメンとはまったく別物です。挽き肉が多くておいしいです。

ネギ | 2021年3月21日 21:59