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「濃厚中華そば900円+厚切り豚200円」@陽はまたのぼるの写真こちらも課題店舗で、わざわざ行きました。
開店前から並びあり。(人気ありますね)
店内は、カウンターのみ。

○スープ
濃厚煮干チョイドロタイプ

○麺
低加水中太麺

○具材
チャーシュー
→低温薄切り、鶏チャー+厚切り豚
岩海苔、玉ねぎ、葱

スープが、まぜそば?思う程ギリギリ…( ̄▽ ̄;)
煮干感は、充分に感じられます。
この系統なら個人的には、細麺が好き。中太は重い。
追加の豚は、二郎風で柔らかく旨い。

これも、またおま系になってきてる感じが…
系統としては、美味しいのでしょう。
自分には、響かないな…。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
欲を言うとやっぱりスープは
なみなみとは言わないけどギリギリで
ない方が嬉しいですよね!
濃厚煮干しはどのお店も少ないところばかり
そんな印象があります

キング | 2021年3月22日 07:31

どもです。
濃厚煮干しはすっかり食傷気味でして😅
清湯系で動物系も使った煮干なら
今でも好きですが😜

スープがまぜそば並み、煮干感は充分、豚は二郎風。
何か中途半端感が...。

すてぞー | 2021年3月22日 08:12

おはようございます〜
厚切り豚がインパクトありますね。
自分もこの系統なら細麺が好みですね。

らーめんじじぃ | 2021年3月22日 08:22

チャーシューは凄いですね。
またおま系と言えど、ビジュアルはベリーグッド👍
店名は聞いたことありますよ。有名店ですね😃

きゆう | 2021年3月22日 12:45

こんにちは。

豚は追加するとさすがに迫力ありますね。
スープ少なめは煮干しにこだわるとある程度仕方ないのかもですね。

glucose | 2021年3月22日 14:24

こんにちは〜
個人的にはチャーにあまり興味が無いのですが、
みんな大好きですよね👌
プースーが少ないのはちょっとだなぁ〜😅笑笑

銀あんどプー | 2021年3月22日 16:01

こんにちは!
こちら私の未開拓地の足立区の課題店でやはり人気あるようですね🤔
厚切り豚のインパクトが凄いですね😳

川崎のタッツー | 2021年3月22日 16:52

こんばんは。
あらぁ、コチラ気になっていたお店ですがちょっと足遠のきそうです。
煮干かなりつっこまれている分、量に反映されている感じでしょうか、致し方ないところもありそうですね。
足立区は良いお店が多くてチョイスに困りますw

塩対応 | 2021年3月22日 23:26

こんばんは。
私もわざわざ行きたいお店だったのですが、、、

てる氏 投薬中 | 2021年3月23日 02:18

すいません、溜まってます🙈

キング | 2021年3月23日 13:44

こんばんは!

コチラは好きなお店ですよ〜😁 とある事で感謝もしてますしね☝️ そーなんですよ‼️人気あるんでいつも行列ですよね😅夏の冷やし始まったら食べてみて下さいなー♫