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「特製つけそば」@食煅 もみじの写真平日 10時35分 ウエディングボード 1組2名の後に記入 2番手。

11時3分オープン

名前呼ばれ食券購入、表題をポチッと

水、おしぼりを用意して頂き、おしぼり温かいくうれしい。店内、広く、席を空けて営業にてコロナ対策。素晴らしいです。

程なくして着丼

まずは麺から頂き、海苔水を纏った麺が小麦香る細麺、そのまま食べて美味しい麺

つけ汁は蕎麦つゆの様な淡麗醤油
魚介系のつけ汁とても美味しい
ただ、食べ進めると温くなり少し残念だったがとても美味しいつけ汁です。

チャーシューはつけ汁に豚のチャーで柔らかく旨みあるチャーと角煮の豚はホロホロで味染みでとても美味しい

味玉は半熟に仕上がっており、これまた美味しい

柚子がペーストになっており、味変には完璧
食べながら麺に絡めながら食べても、美味しい。また、スープ割りにして柚子を入れまた、さっぱりし美味しい。色々楽しめ、完食完飲です。

とても美味しいらーめんごちそうさまでした♪

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