●2021年3月15日(月) 晴 20:27訪問 20:37着丼。

●2021年36杯目(3月7杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が10℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市東町7-7 内田ビル 1F(高崎駅東口)にある『高崎青春ブタ二郎』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、券売機で食券を購入してから左側にあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が2人いて、その後、5人が来店しました。

●今回は、2021年2月22日(月)～3月21日(日)まで限定販売の【とろとろ角煮のブタ二郎らーめん(中盛・250g)840円】を会員限定クーポンを使用して700円と17時以降1杯無料の【ハイボール400円】を無料で頂きました。

●ハイボールを飲みながらカウンター席で待っていると10分後に発注した「とろとろ角煮のブタ二郎らーめん」が着丼しました。

●とろとろ角煮のブタ二郎らーめんは、角煮、もやし、キャベツ、ほうれん草、刻みネギが鮮やかに盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い茶色の極太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、こってり気味で甘くて口当たりの良い醤油スープで美味しかったです。

●角煮が柔らかくてとろとろでとろけそうに軟かかくて美味しかったです。

●美味しいラーメンと無料のハイボールを味わう事ができるので、又、17:00以降に訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆