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10年ぶりくらいの再訪。お店一番のオススメである、担々つけ麺を注文し、今回最も辛いとされる極辛で依頼。大盛りは350gあり、コシのある中太縮れ麺。つけダレは胡麻の甘み、旨味を感じて美味しいのだが、辛さを期待した極辛であるものの、全く辛く無いという結果。なので、辛さを求めてはいけないつけ麺。ピリ辛程度の担々つけ麺と捉えれば、十分美味しいと評価出来る。ただ、つけダレがかなりぬるめなため、もう少し熱ければ良かった。具材もチャーシューの存在感が薄かった印象。
お店一番のオススメである、担々つけ麺を注文し、今回最も辛いとされる極辛で依頼。
大盛りは350gあり、コシのある中太縮れ麺。
つけダレは胡麻の甘み、旨味を感じて美味しいのだが、辛さを期待した極辛であるものの、全く辛く無いという結果。
なので、辛さを求めてはいけないつけ麺。
ピリ辛程度の担々つけ麺と捉えれば、十分美味しいと評価出来る。
ただ、つけダレがかなりぬるめなため、もう少し熱ければ良かった。
具材もチャーシューの存在感が薄かった印象。