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初訪問。あまり見ない牡蠣のラーメンで、スープをカプチーノ状態にしたもの。白胡麻の濃厚クリーミーな担々麺に、牡蠣の出汁を効かせたような印象。このメニューには赤と白の2種があり、辛いもの好きとしては、唐辛子を入れたタイプの赤をチョイス。麺は通常でも結構堅めとなっていて、自分好みでバッチリだった。トータル的にかなり好きな逸品との感想。残念だったのは、この日店員さんが若めな女の子が一人で切り盛りしており、提供時間が長くかかった上、さらには他の客の注文品と間違えられてさらに時間がかかることになってしまった。オペレーションの良い店だったら、もっと評価を高くしたかった。
k-naga
らーめん HUNTER 悟
岳
wanigon
AK-44
ぴーえむ
あまり見ない牡蠣のラーメンで、スープをカプチーノ状態にしたもの。
白胡麻の濃厚クリーミーな担々麺に、牡蠣の出汁を効かせたような印象。
このメニューには赤と白の2種があり、辛いもの好きとしては、唐辛子を入れたタイプの赤をチョイス。
麺は通常でも結構堅めとなっていて、自分好みでバッチリだった。
トータル的にかなり好きな逸品との感想。
残念だったのは、この日店員さんが若めな女の子が一人で切り盛りしており、提供時間が長くかかった上、さらには他の客の注文品と間違えられてさらに時間がかかることになってしまった。
オペレーションの良い店だったら、もっと評価を高くしたかった。