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「魚介つけそば(まる得盛り)1040円」@麺屋 嘉藤の写真入間基地のお膝元の麺屋。
3分間隔でジェット機が飛び交う、駐車場から見える、
ファントム戦闘機やC1輸送機を見てると気分はトム・クルーズだ!
航空機ファンなら一日いても飽きないだろうが...。

さてこちらかなり以前から有名な老舗である。
たなびく暖簾の無化調の謳い文句と、メニューやPOPがまるでFCのようだ。

おすすめの魚介つけそばに、
味玉とチャーシューを追加したシンプルな丸特盛りである。
手打ち麺はよく冷えて、熱いつけ汁を冷ましてくれる。
さらにチャーシューは厚く冷たい。一切れつけ汁にいれれば更につけ汁を冷ましてくれた。

スープは酸味が強く甘みが強い。
無化調というのは酢や砂糖は含まれていないのだろう!

甘くて酸っぱいつけ汁は昭和の名残なのであろう。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

残念感漂っていますね。
焼き石ならぬ冷やしチャーシューでしたか。

glucose | 2021年3月16日 16:23

どもです。
つけ麺はコレが宿命ですからね😜
どうしても寒い時期はつけ麺率が落ちます😅

こんにちは。
オスプレイいないの?

てる氏 投薬中 | 2021年3月16日 16:53

↑そういうプレイは知らない!

虚無 Becky! | 2021年3月16日 16:56

おばんです、ども。
ちょっと値が張りますが、良い感じ!
でも、評価が伸びませんでしたねー。
駐車場あるなら、雄play見にいこっーと!

村八分 | 2021年3月16日 17:17

おばんです。
冷めやすいのがつけ麺の良いとこ!
だから猫にはつけ麺が持って来いなんです。

すてぞー | 2021年3月16日 17:48

入間基地は、私の叔父が働いていた場所でーす。
戦闘機にも乗らせてもらいましたぁ。
もうずーっと過去ですが、一度ここで写真を晒しましたけど覚えてます?
シャバ系のつけ汁は、酸っぱいとハズレがありますね。ちょっと残念!

きゆう | 2021年3月16日 17:59

トップガンの名曲 Danger Zone❗️トムクルーズでテンションが上がったと思いきや、残念!
無加調は難しいですなぁ〜

因みにどんなプレイがお好みですか(笑)

good bye | 2021年3月16日 21:44

こんばんは

コチラ、店員さんの冷対応しか印象に残ってないなぁ。
味は・・・、どうだったっけ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年3月16日 22:01

やっぱりつけ麺はつけ汁の温度が肝ですわなぁー。

不死身のてっちん♂ | 2021年3月16日 22:11

Beckyさん,どうもです。
酸味,甘味が強く,つけ汁が冷めがち。
よくわかりました。

RAMENOID | 2021年3月17日 05:36

こんにちは☆

クラシカルな麺顔でノスタ感漂う一杯ですね。
入間基地はツアーで航空ショーを見によく仕事で行きました。
最近妙に入間あたりから飛行機が飛んでる気がしますね。

ノブ(卒業) | 2021年3月17日 16:51

昭和は甘酸っぱかったですよね!
(旧姓)昭和のベッキーさん!

魂どん | 2021年3月17日 20:19

こんばんは。
F4ファントム、まだ現役なんですね。
ベトナム戦争当時の機体ですが、今ではどう使うんでしょう?
飛行機ファンなので、いつか行ってみたいっス(^^)

あたと_13号 | 2021年3月17日 21:29

↑マジ飛行機ファン?
F4かなにかわかりませんよ。ファントムという名前だけ知ってただけですもの。
C1輸送機は間違いないです。調べました。

虚無 Becky! | 2021年3月17日 23:17

こんにちは!
なんかこういつものレビューの切れのなさからも残念感が伝わってきます。。
甘酸っぱい昭和的なつけめん私的に好きなのですが。。

ハチワレ(プニキ) | 2021年3月18日 08:54

こんばんわ~!

昔、所沢にあった頃、美味しく頂きましたがコチラは未訪問ですw
酸っぱいのは好きなんですが甘いのは今キツイですねw

バスの運転手 | 2021年3月19日 19:48

こんにちは
なかなか甘酸っぱいので美味しいのって出くわさないですよね。
つけ麺の地位が大幅に上がったのは豚魚から。
甘酸っぱいは昭和のセンスですよね。
飛行機見に行くのは良いですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年3月22日 20:57

あらチャンへ つけ麺を流行らせたのは頑者でしたよね?
頑者はまだ20年ほど、甘くて酸っぱいつけ麺食べたのは久々で、
あまり好きになれないでした。

虚無 Becky! | 2021年3月23日 23:45