Item: 麺屋 多伊夢
Rating: 88
Author: 雄

88点

雄

久しぶりの訪問、初投稿。
11時20分頃に到着。席が空いていたので、食券を買ってそのまま着席。
普段は11時30分からの営業ですが、緊急事態宣言中の現在は11時から営業してるみたいです。
食券を渡す時に大辛の太麺をお願いしまして、太麺で茹でるのに時間が少しかかって着丼。

石鍋？でグツグツと沸騰してる状態で来ました。
辛くて野菜もマッチしていて最高に美味しい。
麺もスープに合う太麺で太麺にして良かったです。
途中で生卵を入れてまろやかに味変。
途中で店主さんに味の濃さや辛さは大丈夫ですか？とお気遣いもしてくれて丁寧な接客。
美味しかったです。
完食。

ごちそうさまでした。