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【麺】多加水の太平打ちぢれ麺。弾力があり、プニプニの食感。食べ応えのある美味しい麺。好きなタイプ。ただ、このスープにはもう少し細い麺のほうが合うと個人的には思う。【スープ】貝の旨味がひろがる上品な味のスープ。貝の奥に動物系の旨味なども感じられる深い味わい。あっさりしているが、物足りなさを感じさせない。スープ完飲。美味しい塩ラーメン。
こんばんわ。ここの貝出汁スープは本当に秀逸ですよね。ワタクシもよく通っています。全部盛りにするのもいいですよねチャーシューも美味しいし。
井之頭イチロー
ぴろリポ
Rio_ramen
glucose
うっかり新兵衛
shige
多加水の太平打ちぢれ麺。弾力があり、プニプニの食感。
食べ応えのある美味しい麺。好きなタイプ。
ただ、このスープにはもう少し細い麺のほうが合うと
個人的には思う。
【スープ】
貝の旨味がひろがる上品な味のスープ。貝の奥に動物系の
旨味なども感じられる深い味わい。あっさりしているが、
物足りなさを感じさせない。スープ完飲。
美味しい塩ラーメン。