やっぱりネコが好き
なまえ
もろたろう
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コメント
ねこさん
さらっと作られたタンメンですね。
まあまあのリカバリーになりましたね。
まなけん | 2021年3月21日 05:19まなけんさん、おはようございます。
渋い町中華のお店ですw
スープが茶濁で特徴あってよかったですよ。
やっぱりネコが好き | 2021年3月21日 07:26千日紅はサルスベリの系列でしたか。そういえばしばらく行ってないなあ。
確か朝ラーやってたんですよね。さすがに今日で終わっちゃうかな？
なんとなくタンメンより五目みを感じるビジュアルですね。
町中華は従業員同士の家族っぽい繋がりが垣間見える瞬間があって良いですよね。
eim◆外食習慣fin. | 2021年3月21日 08:33どもです。
何かと思ったらカニカマでしたか😍
休日のラーメンって行き先が中々まとまらないですよね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年3月21日 09:08ほっこりする話ありがとうございます😊
NORTH | 2021年3月21日 09:56eim さん、こんにちは。
百日紅さん朝ラーやってるんですか⁉︎ 久しく行ってないです。
やっぱりネコが好き | 2021年3月21日 12:25ガッチャマンさん、こんにちは。
赤が目立ったのでデッカいニンジンかと思ったら、カニカマでしたw
前振り長くてすいません。
やっぱりネコが好き | 2021年3月21日 12:28NORTH さん、こんにちは。
コメ、ありがとうございます😊
ホントに面白いくらいの変わり様でしたよ👨🍼
やっぱりネコが好き | 2021年3月21日 12:30どもです！
鶏豚に野菜の効いたほっこりタンメンといったところですね。
カニカマをお使いなことにもほっこりしますし
お孫さんを見て綻ぶ表情にもやはりほっこりです
さぴお | 2021年3月21日 14:01コチラにもどうも。
初訪の時は、常連さんが昼から飲んでいましたが今回は食事の方のみでした。
あと写真撮り忘れたのですが、暖簾が綺麗になっていましたw
青梅街道沿い、新中野と東高円寺のちょうど真ん中くらいのところです。
やっぱりネコが好き | 2021年3月21日 15:00こんにちわ。どうもです。こちらはタンメンですか。値段など様々に食べやすそうですね。癒されメニューだしタンメンはいいですよね。
ЯAGE®︎ | 2021年3月22日 00:18Я∀ＧЁさん、コチラにもどうも
野菜補給にはドンピシャです。
でも、この界隈だと「タカノ＠新高円寺」に勝てるところはないですよ。
…あくまで個人の感想ですｗ
やっぱりネコが好き | 2021年3月22日 08:59続いてどうも～！
新店は残念でしたｗ
まぁ～次回のお楽しみっていう事で。
それにしてもタンメンでカニカマをトッピングって珍しいですね～？
バスの運転手 | 2021年3月22日 23:20バスさん、連続どうも。
新店、残念と言うかご店主さんと話せたので👌
カニカマ珍しいし、でっかいです。
やっぱりネコが好き | 2021年3月23日 07:19
大陸系かなと思っていたら、朝には百日紅の姉妹店の情報が追加されていた。
「本日オープン」だが時間の記載がなく、適当に家を出て11:15店着。
暖簾は出ておらず「11:30オープンかな」くらいに思って、なんとなく待ち。
しばらくするとご店主さん登場、『もしかして待ってます?』と、？な質問。
結果から言うと、オープンは29日(月)でRDB の情報が間違っていたと判明！
少しお話しして撤収、次探さなきゃ！…コチラの店舗情報は直しました。
気を取り直して「久しぶりに粉麺小屋でも」とチャリ発進。青梅街道を東進し店着すると、シャッター閉まってます…しまった！祭日でしたw超凡ミスで、1時間のサイクリングで終わってしまうのを救ってくれたのがコチラ。
前置き長くてすみません🙇♂️ ここからがこの店のレポです…簡潔に。涼麺(冷やし中華)で初訪以来1年8ヶ月ぶり、12:05店着で先客3人・後客1人。空いている席に座り、表題を口頭注文。オヤジさんのワンオペで順番に調理、配膳未済の2人分を作りはじめた所だったので少し時間が掛かりそう。野菜は炒めタイプで、軽く炒めたら色の濃いスープを足して少し煮込み。その間に、温めていた丼に胡麻油を少し入れてテボ茹での麺投入。そこに野菜とスープを注ぎ込めばタンメンの完成、待つこと15分で着丼です。
白菜・ニンジン・モヤシ・木耳・豚コマ肉・カニカマが茶濁したスープにトッピング。鶏豚ベースのようですが、野菜の旨みも加わっていい感じのスープです。掘り出した麺は中細よりちょっと太めの黄色っぽい縮れで、加水高めでモチっとして美味しいです。麺量は130gくらいか、野菜と一緒にあっという間に完食です。スープは野菜を追って7割ほど飲んで、ごちそうさま。
会計しようとした直前に、店の裏手から息子さんご夫婦(⁉︎)が来訪。奥さんが抱っこしている赤ちゃんを見て、淡々と調理をしていたオヤジさんが一気におじいちゃんの顔に。ちょっとほっこりしてお店を出ました。