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9/28(日)11:01 前0後1 年配男性1切り盛り。東高円寺から歩くと澤神の手前にある。カウンターのみ11席。年季を感じさせる外観、内観どおり配膳された品は、濃いめの色合いながら味噌のコクは控えめ、かつやや癖のある味わいで、懐かしの昭和の味わいといった印象。麺は意外にも縮れた太麺を合わせているのは太麺好きとしては嬉しいところ。つるっとした表面の張りがあるもので良い歯ごたえ。具は、炒め煮したもやし。ニラ。玉ねぎ。平たく切られたニンジン。キクラゲ。かにかまは嬉しい。豚肉は大きめに切られたものが2,3切れ。分量まあまああり、ややクタっとした炒め煮具合だった。貴重な昭和の面影を残す街中華。いまどき650円は嬉しい。次回はチャーハンを食べてみたい。
年配男性1切り盛り。東高円寺から歩くと澤神の手前にある。カウンターのみ11席。
年季を感じさせる外観、内観どおり配膳された品は、濃いめの色合いながら味噌のコクは控えめ、かつやや癖のある味わいで、懐かしの昭和の味わいといった印象。
麺は意外にも縮れた太麺を合わせているのは太麺好きとしては嬉しいところ。つるっとした表面の張りがあるもので良い歯ごたえ。
具は、炒め煮したもやし。ニラ。玉ねぎ。平たく切られたニンジン。キクラゲ。かにかまは嬉しい。豚肉は大きめに切られたものが2,3切れ。分量まあまああり、ややクタっとした炒め煮具合だった。
貴重な昭和の面影を残す街中華。いまどき650円は嬉しい。次回はチャーハンを食べてみたい。