Item: ラーメン山岡家 つくば中央店
Rating: 85
Author: 元・転勤族

85点

平日の午後3時頃に訪問。券売機で醤油ラーメンを購入し、山岡家さんではいつものように硬めの濃いめで注文。約10分で着丼。見慣れた丼面からはいつもの豚骨の香り。そしてそのままスープを口に含み、ゆるりゆるりと味わいながらすかさず麺を掴み上げる。そのままズビズビジュルジュルと一気に麺をすすり上げる。濃厚豚骨スープにモチモチチュルチュルの縮れ太短麺のウマさが脳天を矢の如く貫き始める。この瞬間が、タマラナイのである。美味い。なぜこのラーメンにこれほどハマってしまったのか未だに分からないが、人生、そんなものである。物事を好きになる理由などは考えなくて良いのである。ドンシンク、フィ～ル・・なのだ。接客も素晴らしかったです。美味しかったです。ご馳走様でした。