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「久留米屋台ラーメン」@天砲ラーメンの写真仕事が終わって10キロほどランニング、適度にお腹が空いたので帰り道に寄り道。メニュー表を確認し久々に久留米系を選択。

まずはスープ。この臭い。お腹がグゥっと鳴る。レンゲなみなみにスープをすくい、一口。久留米系の臭いを楽しみつつも口あたりの良さにグビグビとレンゲが進む。

次に麺。かた麺を選択しきくらげ、ネギと一緒に口の中へ。きくらげとネギのシャキコリ感が細麺との相性抜群でした。気づけば麺が少なくなっていました。

最後にチャーシュー。大きな炙りバラロールチャーシューは甘み食べ応えそしてビジュアルまで文句なし。次はチャーシュー麺もあり。今日も美味しくいただきました。
コロナ禍、色々な協力支援、制限ある中営業してくださる経営者に感謝します。
ごちそうさまでした。

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