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つし馬が消えてしまったは残念だ。つし馬ができた当時、王者の伊藤、そして凪くらいしか旨い煮干しはなかった。新生田中にバリ煮干しがあると聞いたので、期待して注文。 正直、少しがっかり。塩分強めは変わらないものの、スープが薄いというか弱くなったので、バランスが悪い。ガツンとした雰囲気は感じなかった。つし馬時代にあったお得な茹で卵は、田中にはない。 今は伊藤を脅かすような旨い煮干しの店も多い。このバラ煮干しで920円は高い。チェーン店化した現在、独特な一杯は難しいのだろう。
タイソン・バージョン中高年ニート
４門
pepp
スロレプ
正直、少しがっかり。塩分強めは変わらないものの、スープが薄いというか弱くなったので、バランスが悪い。ガツンとした雰囲気は感じなかった。つし馬時代にあったお得な茹で卵は、田中にはない。
今は伊藤を脅かすような旨い煮干しの店も多い。このバラ煮干しで920円は高い。チェーン店化した現在、独特な一杯は難しいのだろう。