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12:30頃 訪問浅草近辺での仕事の前にランチで訪問。初訪問です。つし馬時代は数回訪問したものの屋号が変わってからは初。肉そばと迷うも表題の食券を購入。麺は平打ちの中太麺。やや軽めの食感ですが、スープとよく合っています。スープは、やや酸味の効いた煮干し系。具は、チャーシュー、味玉、メンマ、ねぎなど。熱々のざらっとしたスープが涼しい日にしみます。青森に行きたくなる一杯でした。
浅草近辺での仕事の前にランチで訪問。
初訪問です。
つし馬時代は数回訪問したものの屋号が変わってからは初。
肉そばと迷うも表題の食券を購入。
麺は平打ちの中太麺。
やや軽めの食感ですが、スープとよく合っています。
スープは、やや酸味の効いた煮干し系。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、ねぎなど。
熱々のざらっとしたスープが涼しい日にしみます。
青森に行きたくなる一杯でした。