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初訪問。麺はコシの強いストレート系太麺で、並盛で茹で後520gは十分食べ応えあり。つけダレは海老の香りが食欲をそそり、濃厚で粘度が高く麺に絡みやすい。つけ麺の具材としては比較的珍しいキャベツも美味しく、存在感あり。麺を食べ終え、つけダレにスープ割りして頂いたが、これがまたクセになりそうな旨さで、最初から最後まで満足。あと感じたことで、オペレーションの手際も良く、着席から提供まで大して待たないのも嬉しいポイント。次回は海老味噌を試してみたい。
k-naga
まめご
Nakashun
saima
レインマン
麺はコシの強いストレート系太麺で、並盛で茹で後520gは十分食べ応えあり。
つけダレは海老の香りが食欲をそそり、濃厚で粘度が高く麺に絡みやすい。
つけ麺の具材としては比較的珍しいキャベツも美味しく、存在感あり。
麺を食べ終え、つけダレにスープ割りして頂いたが、これがまたクセになりそうな旨さで、最初から最後まで満足。
あと感じたことで、オペレーションの手際も良く、着席から提供まで大して待たないのも嬉しいポイント。
次回は海老味噌を試してみたい。