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今週の休肝日は水曜日。その夕方Twitterで朗報が有りました。武麗舞さんが本日夜営業をされるとのこと。昼の営業だとなかなか春日部まで行けなかったのですが、これはチャンスと訪問して来ました。本日は「わんたん塩そば」をいただきました。相変わらず美しいビジュアル。わんたんは肉が2個と海老が2個。穂先メンマとチャーシュー、海苔に水菜が乗せられています。スープは淡麗ながら旨味が良く出ており、麺はツルシコで文句なし。上品な穂先メンマは増しトッピングしても良いかなぁ。そしてチャーシューはホロっとしながら強い旨味。またわんたんもしっかり中身が詰まっていて、量も大満足でした。もちろん、スープも完飲。あぁ、美味しかったぁ。ごちそうさまでした！
アルバ
ぴろリポ
本日は「わんたん塩そば」をいただきました。相変わらず美しいビジュアル。わんたんは肉が2個と海老が2個。穂先メンマとチャーシュー、海苔に水菜が乗せられています。スープは淡麗ながら旨味が良く出ており、麺はツルシコで文句なし。上品な穂先メンマは増しトッピングしても良いかなぁ。そしてチャーシューはホロっとしながら強い旨味。またわんたんもしっかり中身が詰まっていて、量も大満足でした。もちろん、スープも完飲。あぁ、美味しかったぁ。
ごちそうさまでした！