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「【やまぐち】味玉会津地鶏そば 1450円」@ラーメンWalkerキッチンの写真この日は、『らぁ麺 やまぐち』が所沢の🌸タウンでの特別営業最終日。所沢でやまぐちさんのラーメンが食べれるのは嬉しいですね✨

スープは、鶏の旨味が凝縮されて半端ない旨さです。香油のコクと生醤油の香りが良くってレンゲが止まりませんよ~😆 高級鶏・会津地鶏をなんと通常の7倍量も使用しているらしいです😆

麺は、中細ストレート。
食感としては柔らかめですが、しなやかでもちもちとした喉越しが良い美味しい麺ですね。

具は、チャーシュー、メンマ、カイワレ、味玉。
チャーシューは、少しかためかな。
メンマは、極太で柔らかタイプ。
カイワレは、いいアクセント。
味玉もジャストな仕上がり。

美味しいラーメンご馳走様でした😋

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 49件

コメント

いいですね食べてみたいですやまぐち。
おっと昨日までだったのですね。
4月から不如帰みたいなので狙ってみようと思います。

虚無 Becky! | 2021年3月30日 10:55

こんにちは
有名店の味が楽しめるのは
こちらの醍醐味ですね!
通常の7倍使用とか凄いですね

キング | 2021年3月30日 12:34

こんにちは。

食材にこだわりありそうですね。
でも1450円は高いかな・・・。

glucose | 2021年3月30日 12:40

こんにちは^^
有名店が続々ときますね。
嬉しいですが、どうしても価格が高くなっちゃうのは
しょうがないですが辛いところです。
4月は金色不如帰ですね(*^^*)

mocopapa | 2021年3月30日 14:42

こんにちは。
高級感のある一杯ですね!こちらは色んなお店を召集していて、毎回楽しみですね(*^^*)近場だったら店変わる度に行ってしまうと思います♪

poti | 2021年3月30日 15:04

どもです。
メンマにカイワレの置き方がやまぐちっぽいですね(笑)
早稲田の麦のなんちゃらに行きたいです👍

やまぐちも出したんですね😊
ちょっとお高めな気もしますが、
交通費考えたらむしろ安いかも🤔

NORTH | 2021年3月30日 19:23

こんばんは。
麺のしなやかさが画像からも伝わって来ますね〜。
7倍量の地鶏の旨味も凄そうです♪

啓太 | 2021年3月30日 20:15

こんばんは!

某店主もチェックに行ってたみたいですねー😂